اطلاعات عمومی

  • چای سبز یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی های جهان به شمار می رود. عصاره چای سبز اساساً شکل غلیظی از چای سبز است که از برگ های خشک چای سبز تهیه می شود. عصاره چای سبز حاوی کافئین است.همچنین مملو از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی به نام کاتچین است که پایه و اساس بسیاری از مزایای سلامتی را فراهم می سازد.نوعی کاتچین به نام اپی گالوکاتچین گالات یا EGCG بیشترین توجه را به خود جلب می کند. عصاره چای سبز برای کاهش وزن، کاهش خطر بیماری قلبی، سلامت پوست و موارد دیگر موثر است...

  • برنج یک عنصر اصلی و خوشمزه در رژیم غذایی بسیاری از افراد به شمار می رود. با این حال برنج، به ویژه برنج سفید؛ ممکن است برای تمامی افراد مناسب نباشد. به عنوان مثال افرادی که سعی می کنند کربوهیدرات یا کالری کمتری مصرف کنند، ممکن است جایگزین سبک تری مانند برنج گل کلم استفاده کنند. علاوه بر این جایگزین کردن برنج با گزینه های سالم مانند سایر غلات کامل، می تواند به رژیم غذایی شما تنوع دهد...

  • بدن جهت عملکرد صحیح به آب نیاز دارد. جهت سالم تر ماندن نوشیدن آب در صبح بسیار کمک کننده و موثر است. حدود 60 درصد از بدن انسان از آب تشکیل شده است. همچنین به عنوان یک ماده مغذی ضروری در نظر گرفته می شود، به این معنی که بدن نمی تواند به اندازه کافی از طریق متابولیسم برای رفع نیازهای روزانه خود آب تولید کند. بنابراین برای اطمینان از عملکرد مناسب بدن، باید آب را از طریق غذاها و به ویژه نوشیدنی ها دریافت کنید...

  • محبوبیت رژیم وگان در سال‌های اخیر افزایش یافته است. این رژیم غذایی نه تنها مورد توجه عموم قرار گرفته است، بلکه مورد توجه ورزشکاران از جمله بدنسازان نیز می باشد. تغذیه نقش مهمی در روند رشد عضلانی دارد...

  • قارچ صدفی منبع مناسبی از ویتامین، سلنیوم، مس، پتاسیم، فسفر و دیگر موارد به شمار می رود. قارچ صدفی در تثبیت سطح قندخون، تقویت سیستم ایمنی، کاهش تصلب شرایین و موارد دیگر موثر است...

  • هنگام گزیده شدن توسط زنبور عسل تورم و درد امری رایج است، اما افراد که آلرژیک هستنند؛ این شرایط برای آنها خطرناک محسوب می گردد. در صورت گزیده شدن توسط زنبور عسل باید به این نکته توجه داشته باشید که نیش زنبور در بدن می ماند؛ باید در این شرایط خیلی سریع نیش را از بدن خارج نمایید...

  • نشاسته سیب زمینی از سیب زمینی استخراج می گردد که در مصرف خانگی و صنایع غذایی دارای کاربرد است. برای غلیظ کردن سوپ، سس ها، خورش و دیگر موارد استفاده می شود. این نشاسته سبب افزایش جذب آب می شود...

  • فلفل سیاه منبع منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر است. پیپرین موجود در فلفل سیاه نقش مهمی در کاهش درد عضلات، مشکلات گوارشی و آرتریت التهابی دارد...

  • شیر جودوسر جایگزین مناسبی برای افراد گیاهخوار و وگان، افراد عدم تحمل لاکتوز می باشد. به دلیل مقدار سدیم کم آن؛ شیر جودوسر برای افراد با فشارخون بالا نیز مناسب است...

  • دل مرغ منبع مناسبی از پروتئین، آهن و دیگر موارد است که برای سلامتی دارای اهمیت می باشد. دل مرغ طعمی جویدنی و شیرین دارد که به راحتی میتوان آن را تهیه کرد. این مقاله فواید و مضرات بالقوه قلب مرغ را به همراه چند روش ساده برای طبخ و لذت بردن از آنها در خانه مورد بحث قرار می دهد...

جستجوی پیشرفته

پربیننده ترین اطلاعات عمومی

x