خواص کلم سبز (سبزی کولارد) – نحوه مصرف و عوارض

سبزی کولارد بخشی از سبزیجات چلیپایی است. آنها حاوی مواد مغذی هستند که می توانند نقش مهمی در یک رژیم غذایی سالم داشته باشند. خانواده چلیپایی شامل کلم پیچ، کلم بروکلی، کلم بروکسل و شلغم است. سبزیجات چلیپایی سرشار از مواد مغذی و کالری پایین هستند. به نظر می رسد رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های مرتبط با سبک زندگی کمک می کند. مصرف غذاهای گیاهی مانند سبزی کولارد، خطر ابتلا به برخی بیماری ها از جمله چاقی، دیابت و بیماری قلبی را کاهش می دهد...