هر برنامه غذایی موافقان و مخالفانی دارد. به عنوان مثال ، وقتی صحبت از رژیم های گیاهی و گیاهخواری می شود ، یکی از خطرات می تواند عدم دریافت مقدار کافی از مواد مغذی باشد که عمدتا از طریق غذاهای حیوانی تأمین می شود.

این مواد مغذی عبارتند از:

• پروتئین

• اهن

• ویتامین B12

• کلسیم

• ویتامین دی

با این حال ، با برنامه ریزی دقیق و خوردن طیف گسترده ای از غذاهای گیاهی ، مطمئناً می توانید تمام نیازهای غذایی خود را برآورده کنید.

یکی دیگر از نگرانی های مبتلایان به دیابت ، محتوای کربوهیدرات در رژیم های گیاهی است. این یک نگرانی معتبر است ، زیرا محدود کردن یا حذف غذاهای حیوانی مانند گوشت ، مرغ ، ماهی ، تخم مرغ و غذاهای لبنی ، که اساساً بر پایه پروتئین هستند ، به این معنی است که نه تنها شما نیاز به یافتن منابع جایگزین پروتئین دارید ، بلکه ممکن است در نهایت کارتان به خوردن مقدار بیشتری کربوهیدرات بیانجامد و کربوهیدرات بیشتر می تواند روی میزان قند خون شما تأثیر بگذارد. پس در این باره نیز اید با برنامه ریزی و آگاهی عمل کنید.

توجه : مطالب پزشک من از منابع خارجی ترجمه شده و تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارد . از این رو توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست .