رژیم غذایی 500 کالری در روز

هر ساله رژیم های غذایی جدیدی برای مقابله با مشکل جهانی یعنی افزایش نرخ چاقی ایجاد می شود. رژیم غذایی 500 کالری ممکن است یک پیشرفت اخیر به نظر برسد، اما سال هاست که به اشکال مختلف وجود داشته است.

رژیم 500 کالری چیست؟

رژیم غذایی 500 کالری نوعی رژیم غذایی بسیار کم کالری (VLCD) است.

هدف افرادی که رژیم غذایی 500 کالری دارند، تنها 500 کالری در روز است که حدود یک چهارم میزان توصیه شده روزانه برای افراد بزرگسال است. حد بالایی در رژیم غذایی 800 کالری در روز است.

رژیم هایی مانند رژیم غذایی 500 کالری، رژیم های بسیار کم کالری (VLCD) نامیده می شوند. اگرچه پزشکان سال‌ها VLCD را برای درمان برخی بیماری‌ها تجویز می‌کنند، اما مصرف این مقدار کم خطراتی را به همراه دارد.

پزشکان ممکن است رژیم غذایی 500 کالری را برای کمک به افراد چاق که نمی توانند جراحی چاقی انجام دهند توصیه کنند.

 VLCDها قبل از جراحی چاقی و لاپاراسکوپی نیز مفید هستند. از دست دادن چربی می تواند زمان عمل، از دست دادن خون و خطر عوارض را کاهش دهد.

در اینجا باید چندین مورد را باید در نظر گرفت

موارد زیادی وجود دارد که فرد باید قبل از دنبال کردن یک رژیم غذایی 500 کالری بدون نظارت پزشک در نظر بگیرد. این موارد شامل گزینه های زیر است:

1_ احتمال کمبود مواد مغذی

خوردن 500 تا 800 کالری در روز ممکن است افراد را در معرض خطر کمبود قرار دهد. گروه های خاصی از افراد ممکن است در معرض خطر بیشتری باشند. به ویژه افراد مسن ممکن است در معرض خطر باشند زیرا درصد بیشتری در کاهش جذب مواد مغذی از روده کوچک دارند.

2_ احتمال سنگ کیسه صفرا

هنگامی که فرد رژیم غذایی 500 کالری دارد، ممکن است خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا در او افزایش یابد.

سنگ های صفراوی در کیسه صفرا تشکیل می شوند. آنها می توانند مجرای صفراوی را مسدود کرده و باعث درد شکم شوند.

همچنین ببینید:

 تاثیر رژیم غذایی بر سلامت روان

عوامل زیر خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را در افراد افزایش می دهد:

• چاقی
• کاهش وزن سریع
• کاهش و افزایش وزن مکرر

مطالعات قبلی نشان داد که VLCD ها با مصرف چربی بالاتر ممکن است به جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک کنند.

مصرف غذاهای سرشار از فیبر و کاهش مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده و قند نیز می تواند به پیشگیری از سنگ کیسه صفرا کمک کند.

3_ کمبود چربی های سالم

آووکادو کالری بالایی دارد.

از بین سه درشت مغذی که چربی، پروتئین و کربوهیدرات هستند، چربی بیشترین کالری را دارد.

از آنجایی که چربی ها حاوی کالری زیادی هستند، خوردن مقدار کافی از آنها در حین رژیم غذایی 500 کالری دشوار است. چربی های غیراشباع مانند ماهی سالمون و آووکادو برای بدن بسیار مفید هستند.

رژیم غذایی کم چرب خطر کمبود ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین E و جذب ضعیف آنتی اکسیدان ها را نیز افزایش می دهد.

4_ نظارت پزشک ضروری است

تنوع ضعیف غذاها و خطر کمبودهای تغذیه ای می تواند رژیم غذایی 500 کالری را خطرناک سازد.

برای افراد ضروری است که قبل از شروع این رژیم تحت نظر پزشک و متخصص تغذیه باشند.

5_ جایگزین وعده های غذایی یک راه حل طولانی مدت نیست

گاهی اوقات افراد در حالی که رژیم کم کالری دارند از جایگزین غذایی برای یک یا دو وعده غذایی روزانه خود استفاده می کنند. اگرچه این موارد می توانند مفید باشند، اما مصرف طولانی مدت آنها می تواند برای سلامتی فرد مضر باشد.

6_ تغییر سبک زندگی در مقابل یک راه حل سریع

هر فرد که VLCD را امتحان می کند باید مراقب باشد که سایر استراتژی های کاهش وزن سالم را نیز اجرا کند. این موارد ممکن است شامل مشاوره تغذیه و فعالیت بدنی باشد.

رژیم غذایی در طول زمان پایدار نیست. ایده بسیار بهتر این است که تغییرات کوچک اما ماندگاری ایجاد کنید.

7_ رژیم غذایی روزانه 5:2 یا متناوب را در نظر بگیرید

رژیم های دیگر فرصت هایی را برای خوردن بیشتر سبزیجات، میوه ها و چربی های سالم فراهم می کنند.

سایر رژیم های کم کالری شامل رژیم غذایی 5:2، تغذیه با محدودیت زمانی یا روزه داری متناوب (ADF) است. این رژیم‌ها فرصت‌هایی را برای مصرف مقادیر بیشتری از سبزیجات، میوه‌ها و غلات کامل و همچنین چربی‌های سالم فراهم می‌کنند.

در رژیم غذایی 5:2، فرد در 5 روز هفته مقدار منظم کالری سالم مصرف می کند، سپس کالری دریافتی خود را به 500 تا 600 کالری برای 2 روز غیر متوالی محدود می کند.

تغذیه با محدودیت زمانی، روزه شبانه را بین 12 تا 16 ساعت افزایش می دهد. این بدان معناست که فرد فقط در ساعات خاصی از روز می تواند غذا بخورد. مثلاً ممکن است در طول شب چیزی مصرف نکند و فقط بین ساعت 9 صبح تا 7 بعد از ظهر غذا بخورند.

هنگامی که فرد ADF را انجام می دهد، کالری دریافتی روزانه خود را به طور متناوب تغییر می دهد، یک روز 500 کالری می خورد و روز بعد تعداد منظمی از کالری های سالم مصرف می کند.

یک بررسی سیستماتیک نشان داد افرادی که از ADF استفاده می کنند نسبت به افرادی که از VLCD استفاده می کنند کاهش چربی نسبتا بالاتری دارند. همچنین به نظر می رسید که خطر کاهش عضلانی در آنها کمتر باشد.

 ADFیا رژیم 5:2 می تواند به فرد کمک کند تا به همان کاهش وزن یا فواید سلامتی مانند استفاده از رژیم غذایی 500 کالری دست یابد، در حالی که پیروی از آن بسیار آسان تر است.

همچنین ببینید:

 رژیم غذایی خام چیست؟ ( مزایا و معایب آن)

8_ از دست دادن عضلات

کاهش وزن خیلی سریع می تواند فرد را در معرض خطر از دست دادن عضله به جای چربی قرار دهد.

کاهش توده عضلانی می تواند بر متابولیسم فرد تأثیر منفی بگذارد. این یک اثر نامطلوب است زیرا توانایی فرد برای سوزاندن کالری و جلوگیری از آسیب را کاهش می دهد.

عضله سازی بدون چربی در حین مصرف یک رژیم غذایی سالم اغلب رویکرد بهتری برای کاهش وزن پایدار است.

9_ از دست دادن رویدادهای اجتماعی

غذا خوردن در خارج از خانه در یک رژیم غذایی 500 کالری می تواند دشوار باشد. بسیاری از رستوران ها تعداد کل کالری وعده های غذایی خود را اعلام نمی کنند.

داشتن رژیم غذایی 500 کالری ممکن است باعث مشکل در مورد سفارش غذا یا غذا خوردن با خانواده و دوستان شود.

10_ برای افراد مبتلا به بیماری های خاص مناسب نیست

پزشکان VLCD و محصولات جایگزین وعده غذایی را برای افرادی که دارای اضافه وزن یا چاقی با شرایط پزشکی خاص هستند توصیه نمی کنند.

افراد مبتلا به شرایط زیر نباید رژیم غذایی 500 کالری را بدون تأیید و نظارت پزشک امتحان کنند:

• بیماری قلبی
• دیابت نوع 1
• بیماری تیرویید
• بیماری کلیوی
• نقرس
• سنگ کیسه صفرا

11_ کاهش احتمالی سلامت استخوان

اثرات طولانی مدت VLCD بر سلامت استخوان ناشناخته است زیرا افراد برای دوره های طولانی از رژیم غذایی استفاده نمی کنند.

با این حال، کمبود مواد معدنی و مواد مغذی ضروری می تواند به مرور زمان استخوان ها را ضعیف سازد.

خلاصه کلی

یک رژیم غذایی 500 کالری ممکن است در کوتاه مدت برای افراد چاق یا به عنوان یک اقدام قبل از عمل مفید باشد.

با این حال، افرادی که فقط به دنبال کاهش وزن هستند باید سعی کنند رژیم غذایی و سبک زندگی خود را تغییر دهند، مانند افزایش مصرف سبزیجات در تمام وعده های غذایی.

آنها همچنین ممکن است رژیم غذایی 5:2، تغذیه با زمان محدود یا ADF را در نظر بگیرند.

افراد نباید از رژیم غذایی 500 کالری بیش از آنچه پزشک توصیه می کند استفاده کنند.

توجه : مطالب پزشک من از منابع خارجی ترجمه شده و تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارد . از این رو توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست .

منابع:

medicalnewstoday